あん ぽ ー ね。 あん・じゅーる

😉 店売りの場合、精白糖を使用したものを「白」、を使用したものを「黒」と呼んでいる。

10

💕 家庭で作る際に、これを利用する人も多い。 皆さまとの出会いを、心より楽しみにお待ちしております。 アンダは油、 ミスーは味噌の意味。

13

🤘 赤飯の香りと、あまじょっぱい味わいが魅力です。

🐲 ミックスに卵を入れ、混ぜ合わせて成形し、油で揚げる。

19

🖖 千二百余年の歴史をいだく京都の街。 くろあん:滋賀県産の餅米「雪姫羽二重糯」を、丹波大納言小豆のつぶあんで包みました。 低めの油温から揚げ始めそこから油温が150度程度に上がるまでを弱火で数分掛け、仕上げで表面に好みの揚げ色を付けるというゆっくりとした揚げ方をすると失敗が少ない。

11

😄 ほろ苦い抹茶蜜の上に抹茶の粉を振りかけ、味を引き締めました。 開口笑は、揚げる時に生じる割れ目が、口を開けてさまに似ていることから名づけられた。

7